• Kuchnia

    Prosta sałatka z kiszonych szparagów

    Ci z was, którzy znają najróżniejsze kiszone warzywa wiedzą, że ich najlepsze wykorzystanie to sałatki z słodkimi dodatkami, które idealnie balansują smak. Nie inaczej jest z kiszonymi szparagami, które wyjątkowo szybko nabrały charakternej nuty kwasu mlekowego. Żeby ułatwić odbiór kiszonki znowu postawiłem na małą ilość składników, nieskomplikowany winegret i zielony akcent.