• Kuchnia,  Przepisy podstawowe

    Kiszony coleslaw

    Coleslaw to jedna z moich ulubionych sałatek. Kilka razy próbowałem ją zrobić samodzielnie, niestety nigdy nie udało mi się uzyskać pożądanego efektu. Przepisy z których korzystałem mają często długą listę składników, co utrudnia uchwycenie balansu i właściwej konsystencji. Moja propozycja jest arogancko prosta w wykonaniu a listę potrzebnych składników ograniczyłem do zbędnego minimum.