• Przepisy podstawowe

    Ogórki kanapkowe na ostro

    Jestem tak bardzo zadowolony z kiszenia ogórków we własnej zalewie, że po poprzednim przepisie postanowiłem dodać jeszcze jeden. Jako, że w najlepsze trwa okres zbierania ostrych papryczek to tym razem będzie na ostro. Ja użyłem papryk Bird's Eye ale możecie zastąpić je dowolną, ulubioną odmianą - od Pepperoni po Habanero.

  • Przepisy podstawowe

    Najlepsze kanapkowe ogórki kiszone

    To nie będzie kolejny przepis na ogórki kiszone z chrzanem, czosnkiem i koprem. Nie mam pojęcia z czego to wynika ale prawie zawsze spotykam się z ogórkami kiszonymi w taki, i tylko taki sposób. Możliwości jest przecież wiele, weźmy jako przykład ogórki marynowane w occie - oprócz klasycznych warszawskich łatwo napotkać takie z kurkumą, chilli, musztardą czy curry.